Crumble cu zmeura

Ingrediente:

• 200 gr zmeura
• 1 – 2 linguri sirop de artar (optional)
• 1 lingurita amidon sau faina (sa nu iasa prea lichid)

Toping moale:

• 50 gr fulgi de ovaz fini
• 40 gr faina
• 40 gr unt de cocos / unt din lapte
• 1 lingurita sirop de artar (optional)

Mod de preparare:

Preincalzim cuptorul la 180°C. Pregatim compozitia de fructe: intr-un bol, se amesteca zmeura cu siropul de artar si amidonul/faina. Punem compozitia intr-un vas mic de copt.

Preparam topping-ul:

Intr-un bol, amestecam faina si fulgii de ovaz. Adaugam cubulete de unt de cocos si putin sirop de artar. Framantam usor cu degetele pana obtinem o textura sfaramicioasa, dar moale. Acoperim zmeura cu topping uniform. Coacem 20-25 minute, pana topping-ul devine usor aurit, dar ramane moale.

Lasam la racit si servim cu fructe sau iaurt simplu langa.

Pofta buna! 😍