Prajitura cu cirese

Am scos samburii de la niste cirese si le-am lasat deoparte. Intr-un bol am separat albusul a 4 oua, de galbenusuri, pe care le-am batut spuma. Galbenusuri le-am mixat apoi cu 4 linguri de faina (cate oua pun, tot atatea linguri de faina), o lingura de ulei si o lingura de sirop de artar (1an+). Am incorporat usor cu o spatula spuma de albus peste amestecul de galbenusuri si am turnat intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Am pus si cireșele, din loc in loc, si am copt la 150° pentru 40 minute sau pana se rumeneste. Se face proba cu scobitoarea eventual. La final am presarat fulgi de cocos.

Pofta buna! 🤗