Budinca de tapioca cu carob, mar si avocado

Ingrediente:

• 200ml lapte de vaca 3.5% grasime
• 30g tapioca
• o lingurita de carob
• 1 mar dat pe razatoarea mica
• jumatate de avocado pisat cu furculita
• fulgi de migdale crude

Mod de preparare:

Punem laptele cu lingurita de carob si tapioca la fiert intr-o craticioara. Lasam sa fiarba circa 5 minute si amestecam constant. Consistenta va deveni una de budinca iar perlele se vor inmuia.

Noi am ales sa servim din pahar asadar am construit straturi. Primul strat a fost de mar ras, al doilea a fost de budinca de tapioca cu carob iar al treilea a fost cel de avocado. Deasupra am presarat fulgi de migdale crude.

Budinca de tapioca se poate servi in combinatie cu tot felul de fructe. Noi am mai incercat si cu para si piersica dar si cu banana si capsuni. Voi cu ce fructe o veti servi ?

Spor la treaba si pofta buna!🥰