Budinca cu banana si prune

Ingrediente:

• 1 ou
• 1 banana coapta
• 2-3 prune coapte
• 2-3 linguri de fulgi de ovaz maruntiti
• 1 lingura iaurt grecesc
• 1 praf de scortisoara (optional)

Mod de preparare:

Se bate oul, se paseaza banana si se maruntesc prunele. Se amesteca toate ingredientele pana se obtine o compozitie omogena. La nevoie se mai completeaza cu 1 lingura de ovaz. Se pune in forme de briose sau un vas termorezistent la airfryer, la 160 grade timp de 20-22 minute. La cuptor se pune la 180 grade 20-25 minute sau pana trece testul scobitorii.

Pofta buna! 💚