Prajitura pufoasa cu banana si iaurt

Ingrediente:
• 2 oua
• 2 linguri iaurt
• 1 lingura ulei
• 1 lingura sirop artar(1an+)
• 1 banana
• 3 linguri faina
• 1 lingurita praf de copt bio
• fulgi de cocos (optional)

Mod de preparare:
Batem albusurile spuma. Adaugam apoi pe rand galbenusurile, siropul de agave, banana pisata cu furculita, uleiul, iar la final faina amestecata cu praful de copt si incorporam totul bine. Punem compozitia intr-o forma unsa cu putin unt si faina iar pe deasupra presaram fulgi de cocos. Punem la cuptor pentru aproximativ 30-40 de minute sau pana cand trece testul cu scobitoarea.

Pofta buna! 🤗