Budinca de mascarpone si portocale

Ingrediente:

• 1 ou;
• 125 gr mascarpone;
• 100 ml lapte;
• 25 ml suc de portocala;
• 1 varf praf de copt bio;
• 2 linguri cu varf de faina cernuta;
• 1 lingurita sirop de artar (optional 1 an +) unt de cocos bio am pus eu, pentru uns vasul.

Mod de preparare:

Am batut putin oul si am adaugat mascarpone, se amesteca foarte bine sa nu fie cocoloase, apoi se adauga restul ingredientelor (iese o compozitie mai groasa putin ca la clatite).
Se pune cu polonicul in vasele ramekin unse in prealabil cu unt.

Introducem in cuptor la 180 grade aproximativ 35 min pana se rumenesc sau la 160 grade aproximativ 15 – 20 min la airfryer (urmariti sa fie rumenite putin deasupra).
Are o textura moale si pufoasa, numai buna de luat in mana. 🥰

Pofta buna! 🤗