Risotto cu ciuperci si mazare

Ingrediente:

• 1 cana de orez
• 500g ciuperci
• 1 mana de mazare congelata sau proaspata
• 1 ceapa
• condimente dupa gust (am folosit legume uscate, piper, marar)

Mod de preparare:

Am calit ceapa in apa si putin ulei, apoi am adaugat si ciupercile. Am lasat pe foc pentru cateva minute, apoi am pus orezul impreuna cu 4 cani de apa si mazarea.

Am lasat totul pe foc pana s-a facut si orezul, iar la final am servit cu parmezan ras deasupra (optional).

Pofta buna!🤗