Bastonase (chiftele) de somon si cartof alb

Ingrediente:

• 1 cartof alb mediu-mare
• 70-100 gr de somon
• 1 ou
• 2 linguri rase de pesmet fara sare/malai
• Oregano (optional)
• Cimbru (optional)

Mod de prepare:

Somonul l-am facut la airfryer, dar se poate si la aburi alaturi de cartof. Am pasat cartoful cu furculita, am maruntit somonul si am adaugat peste oul batut.

Am continuat cu pesmetul/malaiul si condimentele. Am modelat sub forma de bastonase si le-am pus in airfryer pentru 23 min la 170 grade. Se pot face si la cuptor 180 grade, 25 min.

Am completat masa si cu un piure din conopida, morcov si unt nesarat. Legumele au fost facute la aburi si le-am dat prin blender alaturi de unt/ulei de masline.

Pofta buna! 💚