Prajitura cu afine

Ingrediente :

• afine 200g
• mascarpone 250g
• o ceasca de lapte
• nuca macinata 200g
• 5 linguri cu varf faina alba
• bicarbonat de sodiu 7g (o lingurita)
• suc de la o jumatate de lamaie

Am amestecat mascarpone cu ceasca de lapte cu o lingura de lemn apoi 5 minute la mixer . Am pus peste nuca macinata , bicarbonatul de sodiu , sucul de lamaie , pastaia de vanilie razuita (optional) iar ultima data faina . Am omogenizat totul si cu o spatula am incorporat usor afinele . Am tapetat tava cu hartie de copt , poate fii aleasa orice forma dorita .

Am pus la copt , cuptorul preincalzit la 180° pentru 45minute .

Pofta buna !🌷