Piure de legume si pui
Ingrediente:
- aproximativ 20-30g de carne de pui
- dovlecel
- morcov
- broccoli
- ceapa (cam cat o nuca)
- usturoi (jumatate de catel)
- patrunjel
- oregano
- ulei de masline (o lingurita)
Mod de preparare:
Se pune carnea foarte bine la fiert, timp în care toate legumele (dovlecelul, morcovul, broccoli-ul, ceapa si usturoiul) merg la abur aproximativ 20-25 de minute. Dupa ce carnea s-a fiert o maruntim cu degetele ori cu un cutit, iar legumele le dam prin blender ori le pasam cu furculita, dupa preferintele fiecaruia. La final, adaugam patrunjelul, uleiul de masline si un praf de oregano.
Pofta buna! 👩🏻🍳❤️🤗
