Pate de pui

Am calit in supa de la pui (se poate folosi apa simpla) si putin ulei urmatoarele legume tocate marunt: o ceapa, 2-3 catei de usturoi, un ardei gras alb si un morcov. Am adaugat apoi 500g ficat curatat pe care l-am amestecat bine pana devine alb si se patrunde de aroma legumelor. Imediat il acopar cu apa, am pus 2 foi de dafin si il las la fiert la foc mic acoperit de capac. La final condimentez cu cimbru si putin busuioc uscat, usturoi granulat (sau orice altceva preferati) si blenduiesc totul cu aproximativ 100g unt. L-am lasat la rece peste noapte.

Pofta buna!🤗