Ciulama de zucchini

Ingrediente:

• 1 morcov
• 1 ceapa
• 1/2 ardei
• 1 zucchini
• 2 catei de usturoi
• 1 lingura faina
• 3 linguri smantana

Mod de preparare:

Am inabusit in apa si putin ulei morcovul dat de razatoare si ceapa cu ardeiul tocate marunt. Cand au fost patrunse am adaugat zucchini dat pe razatoare, usturoiul tocat marunt si 2 cani de apa. Am lasat sa fiarba câteva minute si sa scada apa bine.

Am amestecat faina cu smantana si le-am adaugat peste ciulama. Am mai lasat câteva minute pe foc pana s-a ingrosat. Am condimentat cu putin piper, marar, fulgi de drojdie inactiva si legume deshidratate.

Pofta buna!🤗