Papricas cu carne de porc

Am inabusit in putin ulei si apa legumele taiate bucati (morcovi, ceapa, pastarnac, ardei rosu si galben). Dupa ce s-au inmuiat am adaugat carnea si am lasat putin pana s-a albit. Am adaugat putina boia dulce, 2 foi de dafin si am completat cu apa.
Cand carnea a fost aproape patrunsa am adaugat si cartofii taiati cuburi si felii pentru a se sfarama si ingrosa supa.
Am lasat sa fiarba la foc mic pana s-a ingrosat bine si am adaugat 1/2 ceasca de smantana (optional). La final am presarat patrunjel.

Pofta buna!🤗