Chec cu mere

Ingrediente:

• 4 oua
• 4 linguri cu varf de faina
• 50g unt topit si racit
• 3-4 mere potrivite
• scortisoara Ceylon
• 1 lingurita praf de copt
• 2 linguri sirop de artar/ miere

Mod de preparare:

Pentru inceput, batem albusurile spuma, iar separat amestecam galbenusurile cu siropul, untul si scortisoara si le adaugam peste albusuri.

Mai apoi cernem faina impreuna cu praful de copt peste compozitia obtinuta si omogenizam. La urma curatam merele, le taiem cubulete si le adaugam peste compozitie.

Punem amestecul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor la 180 grade, sus jos fara ventilatie pentru aprox. 40 min sau pana trece testul scobitorii.

Pofta buna!