Orzo cu ciuperci si spanac

Ingrediente:

• 150g ciuperci
• 100g orzo
• 3 cuburi de spanac congelat
• 2 linguri smantana
• 1 ceapa
• 2 catei de usturoi
• ingrediente dupa gust
• parmezan (optional, 1 an+)

Am pus la inabusit in apa si putin ulei de masline ceapa tocata marunt, apoi am adaugat ciupercile si usturoiul.

In momentul in care ciupercile nu au mai lasat apa, am adaugat orzo si apa conform instructiunilor de pe ambalaj.

Am oparat spanacul, l-am tocat marunt, apoi l-am adăugat peste orzo cand a fost gatit complet. La final, am pus si 2 linguri de smantana. Am condimentat cu putin piper, legume uscate si parmezan. Am lasat pe foc inca 2-3 min sa se intrepatrunda gusturile.

Pofta buna!🤗