Fasole verde cu ficatei de pui

Ingrediente:

• 2 ficatei de pui
• 200 gr fasole verde
• 1 buc praz / o ceapa
• 2 catei de usturoi
• 200 ml suc de rosii
• cimbru ( sau ce condimente doriti)

Am fiert ficateii. Am gatit fasolea verde la aburi 20 de minute.

Am tocat prazul si ustutoiul la robot, si le-am inabusit in putin ulei de masline si o cana de apa. Cand prazul a fost gatit, am adaugat sucul de rosii si putina apa. Am lasat sa scada sosul putin, am adaugat ficateii taiati cubulete mici si fasolea verde. Am mai lasat cateva minute pe aragaz sa isi imprumute aromele, iar la final am condimentat cu putin cimbru.

Noi am servit cu mamaliguta. 🙂

Pofta buna!