Cottage cheese egg muffins

Ingrediente:

• 2 oua
• 40 g cottage cheese
• usturoi pudra (optional)
• 40-45 g legume tocate foarte fin sau rase (optional): spanac, ardei gras, zucchini, morcov

Mod de preparare:

Preincalzeste cuptorul la 180°C.
Bate ouale, apoi adauga cottage cheese si blenduieste-le bine.
Incorporeaza usturoiul pudra si legumele.
Toarna compozitia in forme de briose din silicon, umpland aproximativ 3/4 din fiecare forma.
Coace 18-22 de minute, pana cand egg muffins sunt bine inchegate si usor aurii.

Pofta buna!🤗