Pancakes cu ricotta

Ingrediente:

• 2 oua
• 250 g ricotta
• 140 g iaurt (un iaurt mic)
• 1 lingurita ulei
• 1 varf de lingurita praf de copt
• faina (aprox 4 linguri cu varf )

Mod de preparare:

Am amestecat ouale cu ricotta si iaurtul , apoi am adaugat praful de copt si faina. Iar la final o lingurita de ulei . Aluatul trebuie sa fie unul dens dar care totusi curge din lingura. Le-am copt la foc mic intr-o tigaie antiaderenta.

Pofta buna! ❤️