Cartofi „prajiti” la cuptor

Cartofii se curata, se taie si eventual se lasa putin in apa. Ii tamponam cu servetele de bucatarie, sa fie uscati inainte de a-i pune in cuptor. I-am asezat pe toti intr-un vas tapetat cu hartie de copt, i-am „masat” bine cu o lingurita/ lingura de ulei si condimente (boia dulce, usturoi granulat si oregano). Cuptorul se preincinge la 180 de grade, caldura sus-jos. Se coc vreo 30 minute, iar apoi, cand sunt moi deja, se lasa pentru 10 minute si cu ventilatia pornita. Se tapeteaza apoi iar cu un servetel cand sunt proaspat scosi din cuptor.

Pofta buna!