Cartofi umpluti cu broccoli

Am copt 2 cartofi intregi la 180° pentru aproximativ o ora. I-am scos din cuptor si i-am lasat sa se raceasca.
Am scobit cartofii lasand doar o margine fina de cartof pe coaja. Am zdrobit mijlocul cartofului si l-am amestecat cu 2 linguri de unt, 4 buchetele de broccoli tocate marunt, 2 linguri de iaurt, 1 lingură lapte batut, o mana de cascaval, boia dulce, usturoi granulat, ierburi aromatice si chives.
Am umplut cartofii cu compozitia, deasupra am pus cascaval si am dat la cuptor pentru imca aprox 25 de min.

Pofta buna!🤗