Budinca de capsuni cu iaurt

Ingrediente:

• 150ml iaurt
• 1 ou
• 75g faina
• fructe moi dupa preferinta (eu am folosit 3 capsuni, puteti folosit mure, afine, etc.)
• o banana mica pasata sau 1 lingurita de sirop de artar (1an+)
• 1/4 lingurita de pudra sau pastaie de vanilie (optional)

Mod de preparare:

Am batut oul putin, apoi l-am amestecat cu iaurtul, banana si vanilia. La final, am incorporat si faina, amestecand usor.

Am adaugat si bucatelele de fructe in compozitie, apoi am transferat totul in vase Ramekin unse in prealabil cu putin unt.

Am dat budincile la cuptor la 180° pentru aproximativ 40 de min, pana s-au rumenit frumos deasupra.

Pofta buna! 🤗