Piept de pui umplut cu spanac si branzeturi

Ingrediente:

• 2 bucati piept de pui
• condimente dupa gust (boia dulce, verdeturi de Provence, usturoi granulat)
• putin ulei de masline
• 4 cuburi de spanac congelat
• 150g crema de branza
• 1 lingura parmezan (1 an+)
• cascaval ras (aproximativ 60-70g)

Am taiat pieptul de pui sub forma de fluture cu o taietura pe orizontala, pastrand putin din margine. Am uns pieptul de pui cu un amestec de ulei de masline si condimente.

Am pus spanacul la oparat, apoi l-am tocat marunt, l-am amestecat cu cascavalul, parmezanul, crema de branza si l-am pus pe foc mic doar pana s-au topit si omogenizat branzeturile.

Am umplut pieptul de pui cu amestecul de spanac si branzeturi, apoi am dat la cuptor la 200° pentru 45 de minute acoperite cu o hartie de copt.

Am dat hartia de copt la o parte si am mai lasat 10 minute la 180°.

Pofta buna!🤗