Placinta cu afine si nectarine

Ingrediente:

• 5 oua
• 10 linguri zahar
• 7 linguri faina
• 1 praf de copt
• 3 linguri iaurt
• 2 linguri ulei
• afine
• 2 nectarine

Mod de preparare:

Cu ajutorul unui tel am amestecat ouale cu 5 linguri de zahar, iaurtul, uleiul, faina si praful de copt apoi am incorporat si afinele in compozitie.

Separat am pus pe foc celelalte 5 linguri de zahar pana s-au topit. Zaharul topit l-am pus pe fundul formei de copt peste care am aranjat feliile de nectarine taiate subtiri, iar la final am turnat si compozitia rezultata.

Am pus totul la cuptor la 180° pentru aproximativ 30-35 minute sau pana se rumeneste pe deasupra.

Dupa ce se scoate din cuptor se intoarce cu fundul in sus pe o tava/farfurie pentru a ramane nectarinele deasupra.

Pofta buna! 🌸