Noodles cu legume si carne de porc

Ingrediente:

• 250g noodles (la alegere)

• 1 ardei gras rosu

• 1 ceapa

• carne de porc ( aproximativ 300-400g)

• condimente (piper, 1 lingurita turneric, patrunjel si marar uscat, 1 lingurita boia dulce)

• Sos de soia

• 2-3 linguri de ulei

Mod de preparare:

Punem apa la fiert pentru noodles. Cand apa da in clocot punem noodles-ul si il gatim conform instructiunilor de pe ambalaj.

! Atentie! Nu aruncati apa!

Intr-o tigaie antiaderenta, punem o cana de apa si carnea de porc, taiata cubulete si o lasam la foc mediu pana se evapora toata apa.

Apoi, punem peste carne, ardeiul si ceapa taiate fasii, uleiul, condimentele si o cana de apa, cum am fiert noodles-ul.

Lasam din nou sa se gateasca pana se evapora apa!

Cand legumele si carnea sunt gata, punem noodles-ul in tigaie si le amestecam bine.

Acum adaugam si sosul de soia, peste compozitie, stropim de vreo 5-6 ori plus mai adaugam o cana generoasa de apa, tot din cea in care am fiert noodles-ul si omogenizam din nou!

Se servesc calde! 🍜

❤️POFTA MARE❤️🌺