Kinder felie de lapte

Pentru blat:

-4 oua

-100gr zahar

-65gr faina

-35gr carob

-o lingurita praf de copt.

Se bat ouale împreuna cu zaharul spuma dupa care se adauga treptat prin sita ingriedientele uscate. Se coace la cuptorul preîncălzit la 180 de grade 10 minute in strat subtire intr o tava mare.

Pentru crema:

-250gr mascarpone

-100gr lapte condensat

-o lingura miere

-300ml smântâna pentru frisca

-o lingurita agar agar(hidratat și topit).

Se amesteca mascarpone cu laptele condensat și mierea, dupa se adauga agar agar ul. Frisca batuta se încorporeaza usor cu o spatula.

Se taie blatul in doua si se asamblează de preferat intr-o tava. Minim 2 ore la frigider

Pofta buna ❤️