Cartofi carbonara
Ingrediente:
- 500g cartofi
- 100g bacon
- 3 galbenusuri
- 200g smantana lichida
- 200g cascaval/mozzarella
- condimente dupa gust (sare, piper, usturoi pudra)
Mod de preparare:
Am taiat cartofii felii mai groase de mărimea degetului mare si i-am pus la fiert.
Intre timp am prajit baconul in putin ulei.
Am amestecat smantana cu galbenusurile si condimentele alese.
Am pus cartofii fierti la baza unui vas de Yena, i-am acoperit cu baconul prajit, apoi am turnat deasupra amestecul de smantana si galbenusuri.
Am dat tava la cuptorul preincalzit la 180° pentru aproximativ 20 de min, iar la final am presarat cascavalul deasupra si am mai lasat inca 5 min pentru a se topi si acesta.
Pofta buna! 🤗
