Ficatei de pui cu pasta de rosii si legume

Ingrediente:

• Jumate de ficatel
• Jumate de ceapa (nu foarte mare)
• Un morcov potrivit
• 4 linguri de pasta de rosii
• 2 linguri de ulei de masline

Mod de preparare:

Se curata si se spala bine ficatelul dupa se taie bucatele si se pune la fiert timp de 7-10 minute. Se schimba apa de 2 ori in timpul fierberii.

Ceapa se taie marunt, iar morcovul se da prin razatoare.

Se pune ceapa si morcovul in oala împreuna cu aproximativ 150 ml de apa si uleiul de masline si se lasa la fiert timp de 5 minute dupa se adauga ficatelul si se lasa la fiert pâna când se evapora toata apa.

Când apa este evaporata se adauga pasta de rosii si se lasa la fiert aproximativ 5 minute.

Pofta buna 🤗