Pulpe la cuptor cu sos de legume

Ingrediente:

• 6 pulpe dezosate
• 1 praz
• 1 ardei rosu
• 4 rosii
• 2 catei de usturoi
• 2 linguri ulei de masline
• patrunjel

Am tocat prazul si ardeiul si le-am asezat la baza tavii. Deasupra am pus pulpele marinate (ulei, usturoi granulat, boia dulce), am acoperit tava si am bagat la cuptor. Cand au fost aproape gata pulpele, am turnat deasupra un sos format din rosii taiate cuburi si 2 catei de usturoi. Am bagat iar la cuptor tava (fara capac ) si am lasat sa se rumeneasca usor.

Pofta buna! ☺️