Pui cu morcovi baby si sos de smantana 

Ingrediente:

• 60g muschiulet de pui taiat bucatele mici
• 250g morcovi baby🥕
• Jumatate de ceapa mica taiata marunt 🧅
• Cimbru, o foaie de dafin, piper, patrunjel 
• O lingura de ulei de masline 

Pentru sos: 

• 2 lingurite cu varf de faina alba de grau 
• O lingura mare, cu varf de smantana 20% grasime 
• 20g unt 🧈

Mod de preparare:

Intr-o cratita punem la inabusit ceapa cu uleiul de masline si 100 ml apa. Lasam la foc mic pana cand aceasta se inmoaie. Cand s-a inmuiat ceapa, adaugam bucatile de carne de pui, morcovii, cimbrul, foaia de dafin si piperul si acoperim cu apa, cam un deget deasupra lor. Lasam sa fiarba totul la foc mic iar cand toate sunt fierte bine (la mine a durat 15 minute), oprim focul. 

Intr-o alta craticioara punem untul la topit, adaugam faina si amestecam bine. Peste ele turnam toata zeama de la pui si morcovi (scoatem foaia de dafin) si amestecam timp de 2 minute la foc mic, pana cand se ingroasa sosul. Oprim focul si lasam 2 minute sa se racoreasca.

Adaugam smantana, omogenizam apoi turnam tot sosul peste pui si morcovi. Deasupra am presarat patrunjel. 

Spor la treaba si pofta buna!🥰