Paste cu branzeturi

Ingrediente:

• 50-60 grame paste de preferabil mici
• 2 linguri de branza dulce (scoaca)
• 1 lingura de branza nesarata rasa fin
• 1 lingura de cascaval ras fin (+1)
• 1-2 linguri de smantana pentru gatit fara caragenan
• 1-2 linguri de apa fierbinte (daca sosul este prea gros)

Mod de preparare:

1. Fierbe pastele conform instructiunilor de pe ambalaj, pana devin foarte moi (usor mai mult decat al dente pentru copii mici).
   Strecoara, dar pastreaza o lingura sau doua din apa in care au fiert.
2. Intr-un bol pune: branza dulce, branza nesarata rasa fin, cascavalul ras fin, smantana pentru gatit. Amesteca bine pana obtii o crema omogena.
   Daca este prea groasa, adauga cate o lingurita din apa calda in care au fiert pastele.
3. Adauga pastele fierbinti peste crema de branzeturi si amesteca usor.

Pofta buna 🤗