Bilute dulci cu carob si sirop de artar

Ingrediente pentru aproximativ 10 bilute:

• 150 ml lapte
• 2 linguri sirop de artar
• 1/2 lingurita vanilie naturala
• 100 g nuca foarte fin macinata (sau migdale/caju)
• 1 lingura carob pudra
• 70 g pesmet fin sau biscuiti simpli macinati
• 1 lingura unt (optional)
• carob pudra pentru tavalit

Mod de preparare:

Incalzeste laptele cu siropul de artar si vanilia, la foc mic, pana se omogenizeaza.
Adauga carob pudra si nuca macinata, amestecand bine.
Incorporeaza treptat pesmetul sau biscuitii macinati, amestecand continuu pana compozitia devine groasa si se poate modela.
Lasa sa se raceasca putin, apoi modeleaza bilute mici cu mainile.
Tavaleste fiecare biluta prin carob pudra.
Pune bilutele pe un platou si lasa-le sa se raceasca complet inainte de servire.

Sfaturi:
Textura trebuie sa fie moale si usor de mestecat pentru copii.
Pentru copii alergici la nuci, poti inlocui cu seminte (floarea-soarelui sau dovleac).
Formeaza bilute mici sau jucause pentru distractie.
Ajusteaza dulceata cu mai mult sirop de artar daca e nevoie.

Pofta buna! 🥰