Mancare de cartofi si dovlecel

Ingrediente

• 1 ceapa
• 1/2 ardei
• 1 dovlecel
• 4-5 cartofi medii
• 1 lingurita ulei de masline
• Patrunjel/marar (optional)

Mod de preparare:

Am calit ceapa si ardeiul tocate marunt cu uleiul si apa. Dupa cateva minute, am adaugat cartofii taiati cuburi, am adaugat apa cat sa acopere cartofii si am lasat la fiert. Cu 15-20 minute inainte sa opresc focul, am adaugat si dovlecelul taiat cuburi (se completeaza cu apa la nevoie). Cand am oprit focul, am adaugat verdeata.

Pofta buna! 💚