Fasole scazuta

Ingrediente:

• 500g fasole boabe
• o ceapa
• un ardei gras
• doua rosii micute
• 200ml sos de rosii
• patrunjel
• condimente dupa gust

Mod de preparare:

Am tocat toate legumele in afara de patrunjel si le-am pus la inabusit in doua linguri de ulei si putina apa. Cand au fost aproape gatite, am adaugat fasolea(lasata la hidratat peste noapte) si am adaugat apa cat sa acopere totul. Am lasat sa fiarba la foc mediu.
Cand fasolea a fost fiarta, am adaugat patrunjelul(de preferat verde, eu nu am avut si am pus uscat), sosul de rosii si condimentele (eu am pus putina boia si piper).

Pofta buna! 🤗