Budinca de iaurt cu broccoli

Ingrediente:

• Un ou
• 150 g broccoli
• 120 g iaurt gras (10% sau grecesc)
• 30-40 g de cascaval (+1)
• 2 linguri de gris
• 1-2 morcovi razuiti fin (optional pentru un gust mai dulce)

Mod de preparare:

1) Pune broccoliul la abur 6–7 minute.

2) Paseaza broccoliul cu furculita.

3) Intr-un bol, amesteca: oul, iaurtul, cascavalul ras, grisul si morcovul ( daca folosesti ).

4) Adauga broccoliul si omogenizeaza.

5) Toarna compozitia in 2 forme mici unse cu putin unt.

6) Coace 40-45 min la 180°C, pana se rumeneste usor pe margini si se incheaga .

Pofta buna 🤗