Pancakes cu zmeura si fulgi de cocos

Ingrediente:

• 1 ou
• 150 ml lapte
• 3 linguri de faina
• 2 lingurite de fulgi de cocos
• 5-6 bucati de zmeura
• 1 lingurita praf de copt bio

Mod de preparare:

Se bate oul bine si se adauga laptele. Apoi, se adauga lingurile de faina, praful de copt, fulgii de cocos si bucatile de zmeura taiate marunt. Compozitia trebuie sa fie omogena. Intr-o tigaie antiaderenta, se formeaza cu lingura pancakes-urile si se coc 2 min pe fiecare parte, la foc mic.

Pofta buna! 💚