Musuroi de cartita

Ingrediente pentru blat :

• 6 oua
• 8-9 linguri de faina
• 50 gr unt topit
• 2 linguri sirop de artar (+1an)
• 4 linguri de carob
• 50 ml lapte
• 1 plic praf de copt bio

Ingrediente pentru crema :

• 100 ml smantana pentru frisca
• 250 gr mascarpone
• O lingura sirop de artar (+1an )
• 3 banane mari

Mod de preparare :

Separam albusurile de galbenus. Mixam albusurile pana isi dubleaza volumul, apoi adaugam galbenusurile, laptele, siropul de artar, untul topit, faina si carobul.

Punem compozitia intr o tava tapetata cu hartie de copt si coacem la cuptorul preincalzit la 180 gr 35-40 min.

Intre timp facem crema… mixam smantana pt frisca , mascarpone si siropul de artar.

Cand blatul este gata il lasati putin la racit apoi scobiti interiorul.

Peste blat asezam bananele, crema si decoram cu bucatile de blat pe care le am scobit.

Pofta buna 🤗