Clatite cu ricotta si capsuni

Ingrediente:

– 2 oua

– 2 linguri de ricotta

– 100 ml de lapte

– 10 capsuni potrivite

– faina

– un varf de lingurita de praf de copt

Mod preparare:

Intr-un bol am pus cele doua oua si le-am batut cu 2 linguri de sirop de artar pana au ajuns la consistenta unei creme. Am blenduit separat cele 2 linguri de ricotta, laptele si capsunile, apoi am incorporat peste compozitia de oua.

Am amestecat cele doua compozitii cu o spatula, apoi am adaugat praful de copt si faina cat sa capete o consistenta mai groasa de cat cea de clatite.

Am copt in tigaie la foc mic pe ambele parti.

S-au servit cu capsuni si miere.

Pofta buna 🤗