Budinca cu dovleac copt, branza si gris

Ingrediente:

• 3 oua
• 200 grame branza proaspata (Fagaras)
• 3 linguri de smantana
• 5 linguri pline de pulpa de dovleac copt
• 3 linguri de gris
• 1 lingurita mica de scortisoara
• zmeura

Mod de preparare

Intr-un bol am pus ouale, branza, smantana, pulpa de dovleac, grisul si scortisoara si le-am amestecat cu blenderul pana s-a omogenizat compozitia.

Am turnat compozitia intr-o tava, iar peste am pus zmeură.

Am dat la cuptor pana a trecut testul scobitorii ( aproximativ 1h la foc mic), apoi am lasat sa se raceasca complet si am transferat budinca pe un platou.

Se poate servi ca atare sau cu iaurt.

Pofta buna!🤗