Tocana cu zucchini si cartof dulce

Ingrediente:

• 1 cartof dulce
• 1 zucchini
• 1 morcov
• 1/4 ardei gras
• 1/2 cana orez
• marar
• ceapa verde
• 1 lingura ulei de masline

Mod de preparare:

Am pus pe foc uleiul de masline impreuna cu putina apa si am adaugat morcovul dat pe razatoarea mica. Cand s-a „calit”, am adaugat orezul si am completat cu apa.

Dupa ce s-a fiert putin si orezul, am adaugat zucchini, ardeiul si cartoful cubulete si le-am lasat la gatit pana a scazut apa.

La final am presarat ceapa verde si marar.

Pofta buna! 🌸