Tarta cu ceapa si cartofi

Ingrediente:

• 1 aluat de tarta
• 2 cepe medii sau 1 ceapa mare
• 2 cartofi medii
• 150g smantana
• 75g cascaval/mozzarella (1an+)
• 1 ou
• condimente dupa gust (chives/ceapa verde, piper, legume uscate)

Mod de preparare:

Am fiert cei 2 cartofi in coaja, iar ceapa am taiat-o solzisori si am inabusit-o in putin ulei si apa.

Am intins aluatul de tarta pe forma, am facut gauri cu furculita la baza acestuia pentru a nu creste in cuptor, apoi am adaugat ceapa „calita” si racita. Deasupra am pus felii de cartofi fierti.

Am amestecat smantana cu cascavalul ras si oul, condimentele si am turnat amestecul peste cartofi.

Am dat tarta la cuptor la 180° pentru aproximativ 35 de min pana s-a rumenit frumos cascavalul.

Pofta buna!🤗