Supa crema de morcovi

Ingrediente:

• 1 kg morcovi
• 4 cartofi
• 1 ceapa mare
• 3 linguri mari iaurt grecesc
• parmezan (+1 an)
• 50 g unt
• busuioc, oregano

Mod de preparare:

Am pus la fiert legumele, iar dupa ce acestea s-au facut le-am scos separat de apa, am pus condimentele, untul, iaurtul si putin parmezan si abia apoi am completat cu apa. Am blenduit bine, iar daca e nevoie de apa mai completati ulterior pana ajungeti la consistenta dorita.

Se pot servi cu crutoane aromate.

Pofta buna! 🌸