Sos de branza

Ingrediente:

• 250ml lapte

• 1 lingura de faina

• 60 g branza

• 25g unt nesarat

Mod de preparare:

Punem laptele intr-o cratita mai mica impreuna cu faina si amestecam energic cu un tel. Le punem pe aragaz la foc mediu amestecand continuu.

Cand incepe sa se ingroase, adaugam branza si continuam sa amestecam cu telul timp de 2 minute.

Oprim aragazul si adaugam untul, omogenizam pana s-a topit complet. 

Se poate folosi ca si sos pentru garnituri, pui, paste sau orice altceva doriti.

Tips

Daca il faceti putin mai gros este ideal pentru un sos alaturi de o portie de nachos😁

Pofta buna🥰