Shepard’s pie

Am inabusit legumele tocate marunt: morcovi, ceapa, ardei rosu, porumb. Cand au fost aproape patrunse am adaugat carnea tocata, o mana de mazare, o cana de apa, 2 linguri de sos de rosii, 2 foi de dafin. Am lasat sa fiarba la foc mic pana a ramas aproape fara zeama. Am condimentat cu boia dulce, fulgi de drojdie inactiva, patrunjel, cimbru.

Separat am pus cartofii la fiert. Am facut un piure din cartofii pasati, putin unt si lapte.
Intr-un vas de Yena am pus carnea, iar deasupra piureul de cartofi. Am dat la cuptor la 180° pana s-au rumenit cartofii.

Pofta buna!🤗