Chiftelute din linte rosie

Ingrediente:

• 75g linte rosie hidratata peste noapte
• 80g fulgi de ovaz
• 1 ou
• 1 morcov
• 1/2 ardei rosu
• 1/2 ceapa
• 2 catei de usturoi
• condimente dupa gust (am folosit boia dulce, fulgi de drojdie inactiva, patrunjel)

Am maruntit fulgii de ovaz in aparatul cu lame, se pot marunti cat de mult doriti, eu nu am insistat, am vrut chiftelele mai crocante. Apoi se marunteste si lintea, la fel, depinde de cat de fine va doriti chiftelele, atat de mult o maruntiti.
Legumele le-am tocat marunt si le-am inabusit in putin ulei de masline si apa.
Am amestecat fulgii de ovaz cu lintea, 1 ou, legumele si condimente dupa gust.
Compozitia se da la frigider pentru minim 1 ora, apoi formam chiftelele cu mana umeda si le punem la cuptor la 180° pentru aproximativ 30 de min.

Pofta buna!🤗