Placinta cu morcovi

Ingrediente:

• 3 morcovi
• 3 oua
• aprox 200 ml lapte
• 150 g faina
• 1 praf de copt (7g)
• 1 lingura miere (+1 an)
• fulgi de ciocolata (optional)
• fulgi de migdale (pentru decor)

Mod de preparare:

Am dat morcovii pe razatoarea mica, apoi i-am transferat intr-un bol si am pus peste ei ouale si laptele. Dupa ce am amestecat, am adaugat si restul ingredientelor si am amestecat din nou pana la omogenizare.

Am transferat compozitia intr-o tava cu diametrul de 20×30 cm tapetata cu hartie de copt, am presarat deasupra fulgii de migdale dupa care am pus-o la cuptorul preincalzit la 180° pentru 30-35 de minute.

Pofta buna! 🌸