Pizza rolls cu cartofi dulci

Ingrediente:

• 2 cartofi dulci mari
• faina cat cuprinde
• sos de rosii
• oregano/verdeturi italiene
• cascaval (1 an+)
• mac

Am taiat cartofii dulci cuburi mici si i-am pus la fiert. I-am zdrobit bine, iar cand au fost reci i-am amestecat cu faina cat cuprinde, pentru a forma un aluat elastic, manevrabil, ce se poate intinde cu sucitorul.

Am intins aluatul, deasupra am pus sos de rosii, verdeturi italiene si cascaval ras. Am rulat aluatul, l-am taiat felii de grosimea degetului mare, iar deasupra am presarat putin mac.

Am pus feliile pe hartie de copt la 180° pentru aproximativ 20 de min.

Pofta buna!🤗