Piept de pui cremos in sos toscan
Ingrediente:
- 4 bucati piept de pui
- 1 ceapa
- 1 ardei rosu
- 1 lingura sos de rosii
- 4 cuburi de spanac congelat (puteti folosi si proaspat) oparit si tocat marunt
- 150g rosii uscate
- 600ml smantana
- 1 cana de lapte
- condimente dupa gust (boia dulce, piper, legume uscate, verdeturi italiene)
Mod de preparare:
Am taiat pieptul de pui cubulete, l-am condimentat cu legume uscate, piper, boia dulce si l-am inabusit in apa cu ulei pana si-a schimbat culoarea (s-a albit). Am scos puiul si l-am lasat deoparte.
În aceeasi tigaie am inabusit ceapa si ardeiul rosu tocate marunt. Am adaugat apa pana s-au patruns foarte bine. In momentul in care au fost gatite, am adaugat o lingura de sos de rosii, smantana si laptele, amestecand pentru omogenizare dupa fiecare in parte.
Am adaugat pieptul de pui in tigaie, rosiile uscate si le-am lasat pe foc mic in sos pana acesta s-a ingrosat bine, aproximativ 20 de min. La final am pus spanacul tocat si am condimentat dupa gust.
Pofta buna!🤗
