Pea fritters

INGREDIENTE:

400g mazare proaspata sau congelata
3 oua
180g faina
o lingurita praf de copt
o ceapa verde tocata
puțin pătrunjel tocat
lapte(optional)
MOD DE PREPARARE:

Am fiert mazarea, apoi am scurs-o foarte bine de apa.

Am adaugat faina, praful de copt, ouale, ceapa verde, 2/3 din mazare, putin lapte si le-am blenduit impreuna.

Am amestecat si restul de mazare intreaga si patrunjelul in compozitie.

Am pus in forme si le-am gatit intr-o tigaie antiaderenta fara ulei cam 2 min pe fiecare parte pana s-au rumenit frumos.

Pofta buna! 🤗