Gulas din carne de porc

Ingrediente:

• 600g carne de porc
• 4 cepe medii
• 6 catei de usturoi
• 4 linguri pasta de rosii
• condimente dupa gust (am folosit cimbru, foi de dafin, legume uscate, piper si boia dulce)

Mod de preparare:

Am „calit” carnea taiata cubulete in apa si putin ulei de masline pentru cateva minute, doar pana si-a schimbat culoarea. Am scos carnea, am adaugat ceapa tocata marunt si usturoiul felii. Le-am lasat putin pe foc, cat sa se inmoaie bine.

Am turnat pasta de tomate, boiaua, foile de dafin, am pus carnea inapoi in tigaie si apa cat sa le acopere. Am fiert totul la foc mic pentru aproximativ 1 ora si jumatate. Puteti completa cu apa in acest timp daca scade prea mult. Am condimentat cu legume uscate, piper, cimbru.

Pofta buna!🤗