Paste cu piept de pui in sos toscan

Ingrediente:

• 500g paste
• 500g piept de pui
• 4 catei de usturoi
• 200ml smantana
• 100g rosii uscate
• 100g baby spanac (puteti folosi si spanac congelat)
• 50g parmezan (1 an+)
• condimente dupa gust (piper, legume uscate, verdeturi italiene)

Mod de preparare:

Am fiert pastele conform instructiunilor de pe ambalaj.

Pieptul de pui l-am taiat cubulete si l-am pus la tigaie in apa si putin ulei pana s-a albit la culoare pe toate partile. Am scos puiul, am adaugat usturoiul zdrobit impreuna cu rosiile uscate pentru cateva minute, apoi am completat cu o lingura de faina. Am stins faina cu smantana si apa in care am fiert pastele. Am lasat pe foc pana a scazut sosul, apoi am completat cu bucatile de piept de pui, spanacul, parmezanul si condimentele.

Am lasat totul pe foc pentru cateva minute pentru a se intrepatrunde bine gusturile, iar la final, am amestecat sosul cu pastele.

Pofta buna!🤗